شرکت نان دوران سبوس آویژه که از جمله شرکت های پیشرو در زمینه برگزاری دوره های آموزشی تخصصی نان و کیک در کشور شناخته شده با همکاری اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم استان تهران در مورخه 20/10/1400 اقدام به برگزاری دومین دوره آموزشی تخصصی برای 15 واحد نمونه نانهای فانتزی تهران نمودند .
این دوره که به صورت تئوریک و عملی با نظارت مستقیم و تدریس جناب آقای دکتر ظفری که سابقه درخشانی در صنعت نان در ایران دارند برگزار گردید. در این کارگاه آموزشی پخت نان های کروسان،شیرمال بدون تخم مرغ و نحوه تولید و استفاده از خمیرترش در فرآورده های نان آموزش داده شد.
ارزیابی دوره نشان می داد که کلیه عزیزان نانوا از برگزاری این دوره آموزشی کمال رضایت را داشتند و اتحادیه نانوایان تهران بالاخص ریاست محترم آن، جناب آقای کرمی و تیم همراه در جهت برگزاری کارگاه های آموزشی برای ارتقاء سطح کیفی نانوایان اعلام آمادگی نمودند و خواستار برگزاری این دوره بطور متناوب برای سایر نانوایان بودند. و این مهم به پشتوانه سابقه درخشان شرکت نان دوران سبوس آویژه در صنعت نان و بهبود دهنده ها و در سایه ی تلاش و همت شبانه روزی کارشناسان خبره و مجرب در این کارخانه محقق شد.
