بهبود دهنده مانی شیرمال۳۰ آبان ۱۳۹۹

دستورالعمل تهیه:
تمام مواد پودری را کاملأ با هم به مدت یک دقیقه مخلوط نموده، سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت ۳ الی ۵ دقیقه و سپس به مدت ۶ الی ۷ دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.
|
مواد اولیه |
میزان مصرف |
|
آرد |
۱۰ کیلوگرم |
|
مانی شیرمال |
۲ کیلوگرم |
|
خمیر مایه خشک |
۳۵۰ گرم |
|
تخم مرغ |
۱۸عدد |
|
آب |
۴.۲-۴.۵ لیتر |
| آرد | ۱۰ کیلوگرم |
|---|---|
| مانی شیرمال | 2 کیلوگرم |
| خمیر مایه خشک | 350 گرم |
| آب | 4.2-4.5 لیتر |
| تخم مرغ | ۱۸عدد |







هنوز نظری وجود ندارد.