بهبود دهنده مانی چندغله۱۳ مهر ۱۳۹۹
بهبود دهند...42,728تومان
بهبود دهند...82,513تومان
بهبود دهنده مانی چندغله
23,500تومان
شناسه: M700
بهبود دهنده نان چند غله
بهبوددهنده نان چند غله برای تولید نان های حاوی چندین نوع آردهای مختلف مناسب می باشد.
دستورالعمل تهیه:
تمام مواد پودری را داخل میکسر ریخته و با دور کند به مدت۴-۳دقیقه و ۹-۷ دقیقه با دور تند وبعد ۱ دقیقه با دور کند میکس شود.
| مواد اولیه | میزان مصرف |
| آرد | ۱۰۰کیلوگرم |
| چند غله | ۱۲-۱۳ کیلوگرم |
| خمیر مایه خشک | ۱/۲ کیلوگرم |
| روغن | ۲-۲/۵ کیلوگرم |
| آب | ۵۰-۵۲ لیتر |
| آرد | 100 کیلوگرم |
|---|---|
| چند غله | 12-13 کیلوگرم |
| خمیر مایه خشک | 1/2 کیلوگرم |
| روغن | 2_2.5 کیلوگرم |
| آب | 50_52 لیتر |
هنوز نظری وجود ندارد.