مانی کروسان29 خرداد 1399

نکته: پیشنهاد می شود در صورت تمایل شکر به میزان 1 کیلوگرم و اسانس پودری وانیل به میزان۳۰-۵۰ گرم اضافه شود.
دستور تهیه :
- تمام مواد پودری را کاملا با هم به مدت ۱ دقیقه مخلوط نموده سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت ۲ دقیقه و سپس به مدت ۸ دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.
مشخصات بسته بندی:
- کیسه کامپوزیت فویل ۳ لایه
اوزان :
- ۱۰ ،۲۵کیلوگرمی
ماندگاری :
- ۹ ماه پس از تولید
شرایط نگهداری :
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
| آرد | 40 کیلوگرم |
|---|---|
| M901 | ۲ کیلوگرم |
| خمیر مایه خشک | ۱ کیلوگرم |
| تخم مرغ | ۱ کیلوگرم |
| روغن مایع | ۵۰۰-۴۰۰ کیلوگرم |
| روغن جامد(مارگارین) | ۲ کیلوگرم |
| آب | ۲۰-۱۸ لیتر |















هنوز نظری وجود ندارد.