- بهبود دهنده نان چیست ؟بهبود دهنده نان از جمله افزودنی هایی است که به خمیر نان اضافه می کنند...
- گزارش کارگاه آموزشی –علمی شرکت نان دوران سبوس آویژهبر گزاری در استان فارس در مورخه 21 و 22 مرداد ماه سال 1399 و...
- عوامل تعیین کیفیت نانآنچه که باید اظهار داشت که مشخصات کیفی نان پذیرفته شده از سوی مصرف...
- امولسیون کننده هااستفاده از امولسیون کننده ها در موادغذایی در سال ۱۸۷۰ جهت تولید مارگارین شروع شد. پس...
- صمغ ها یا هیدروکلوئیدهاتاریخچه صمغ ها استفاده از صمغ ها در صنعت غذا برای نخستین بار در قرن...
جستجو
نوشته های محبوب
- بهبود دهنده نان چیست ؟خرداد 31, 1399
- گزارش کارگاه آموزشی –علمی شرکت نان دوران…خرداد 31, 1399
- International Flour and Bread Exhibition 2019 IBEXخرداد 31, 1399












