راهکارهای تخصصی نان دوران
بهبود دهنده مانی جو
دستورالعمل تهیه
تمام مواد پودری را کاملأ با هم به مدت یک دقیقه مخلوط نموده، سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت 4 دقیقه و سپس به مدت 6 دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.
|
مواد اولیه |
میزان مصرف |
|
آرد |
40 کیلوگرم |
|
مانی جو M400 |
5 کیلوگرم |
|
خمیر مایه خشک |
400-450گرم |
|
روغن جامد ( مارگارین ) |
1200 تا 600 گرم |
|
آب |
21 تا 19 لیتر |
مشخصات بسته بندی
- کیسه کامپوزیت فویل ۳ لایه
اوزان
- ۱۰، ۲۵ کیلوگرمی
ماندگاری
- ۹ ماه پس از تولید
شرایط نگهداری
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
برای انتخاب و سفارش این محصول نیاز به راهنمایی دارید؟
تماس و دریافت مشاورهمشخصات آرد و نوع تولیدتان را با کارشناسان نان دوران در میان بگذارید.