راهکارهای تخصصی نان دوران
بهبود دهنده مانی پیتزا
دستور العمل تهیه:
تمام مواد پودری را کاملأ با هم به مدت یک دقیقه مخلوط نموده، سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت 3-5 دقیقه و سپس به مدت 6 الی 7 دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.
| مواد اولیه | میزان مصرف |
| آرد | 40.000کیلوگرم |
| مانی پیتزا | 1200 تا 1500 کیلوگرم |
| شکر | 250/500 گرم |
| نمک | 100/250گرم |
| مارگاین یا روغن مایه | 2500/1500 گرم |
| آب | 17 تا 18 لیتر |
| خمیر مایه خشک | 350/500 گرم |
برای انتخاب و سفارش این محصول نیاز به راهنمایی دارید؟
تماس و دریافت مشاورهمشخصات آرد و نوع تولیدتان را با کارشناسان نان دوران در میان بگذارید.