تولید تخصصی بهبود دهنده نان و اصلاح کننده آرد
بازگشت به همه محصولات

راهکارهای تخصصی نان دوران

بهبود دهنده پروتئین مانی

بهبود دهنده پروتئین مانی

دستور العمل تهیه

تمام مواد پودری را به مدت یک دقیقه مخلوط کرده سپس آب و روغن ( مایعات ) را به آن اضافه کرده با دور کند به مدت 3-4 دقیقه و سپس با دور تند به مدت 6 8 دقیقه مخلوط نمایید. * دمای خمیر 25-27 درجه * مرحله گرمخانه گذاری : رطوبت 75 تا 85 دما 38 40 زمان 70 90 دقیقه

مواد اولیه

میزان مصرف (کیلوگرم)

آرد

۱۰۰

بهبود دهنده پروتئین مانی

۲۰

خمیر مایه تر

۳ – ۲/۵۰۰

روغن مایع یا مارگارین

۱ تا ۲

آب ۲۳-۲۵ لیتر

مشخصات بسته بندی

اوزان 

ماندگاری 

شرایط نگهداری 

برای انتخاب و سفارش این محصول نیاز به راهنمایی دارید؟

مشخصات آرد و نوع تولیدتان را با کارشناسان نان دوران در میان بگذارید.

تماس و دریافت مشاوره