تولید تخصصی بهبود دهنده نان و اصلاح کننده آرد
بازگشت به همه محصولات

راهکارهای تخصصی نان دوران

بهبود دهنده امگا 3 مانی

بهبود دهنده امگا 3 مانی

دستور العمل تهیه

تمام مواد پودری را به مدت یک دقیقه مخلوط کرده سپس آب و روغن ( مایعات ) را به آن اضافه کرده با دور کند به مدت ۳-۴ دقیقه و سپس با دور تند به مدت ۶ ۸ دقیقه مخلوط نمایید. * دمای خمیر ۲۲۵-۲۷ درجه * مرحله گرمخانه گذاری رطوبت ۷۵ تا ۸۵ دما ۳۸ ۴۰ زمان ۷۰ ۹۰ دقیقه

مواد اولیه

میزان مصرف (کیلوگرم)

آرد

۱۰۰

بهبود دهنده امگا 3مانی

۲۰

خمیر مایه تر

*در صورت استفاده از خمیر مایه خشک۱/۲۵۰ -۱/۵۰۰

۳-۲/۵۰۰

روغن مایع یا مارگارین

۱ تا ۲

آب

*مقدار مصرف آب بر اساس کیفیت آرد تنظیم می گردد

۵۸-۶۰ لیتر

مشخصات بسته بندی

اوزان 

ماندگاری 

شرایط نگهداری 

برای انتخاب و سفارش این محصول نیاز به راهنمایی دارید؟

مشخصات آرد و نوع تولیدتان را با کارشناسان نان دوران در میان بگذارید.

تماس و دریافت مشاوره