حلول متخصصة. نان دوران

محسن خبز ماني مكدونالدز 12%

وصفة التحضير

نخلط جميع المكونات المسحوقة معاً بشكل كامل دقيقة واحدة نخلط ثم نضيف الماء والزيت ونحرك لبعض الوقت 2 دقيقة ثم لمدة 8 دقائق مزيج مع جولة حادة.

مواد خام	الاستهلاك (كجم)
دقيق	40
المال ماك ( 12% ) M302	4.800
الخميرة الجافة	800-600
الغلوتين (اختياري)	400-200
السكر (اختياري)	800-400
زيت سائل	2.400-3.200
ماء	20-22 لتر

مواصفات التغليف

كيس مركب من رقائق معدنية مكون من 3 طبقات

الأوزان

10، 25 كجم

متانة

9 أشهر بعد الإنتاج

شروط التخزين

تخزينها في مكان جاف وبارد.

من أجل هل تحتاج إلى اختيار و ترتيب هذا المنتج؟

رسوم الدقيق ونوع الإنتاج مع الخبراء نان دوران بينهم.

التواصل والاستشارة