حلول متخصصة. نان دوران

محسن كرواسون ماني

تعليمات التحضير

نخلط جميع المكونات المسحوقة معاً بشكل كامل واحد نخلط المكونات لمدة دقيقة ثم نضيف الماء والزيت ونقلب لبعض الوقت 2 دقائق ثم إلى المدة 8 امزجي لمدة دقيقة بسرعة عالية.

لكل 5 كجم من العجين المحضر، يجب استخدام 1 كجم من زيت الطبقات.

الترتيب المقترح: توزيع طبقتين، ثلاث طبقات، وطبقة واحدة، أربع طبقات.

مواد خام	الاستهلاك (كجم)
دقيق	40
ماني كرواسونM902	2
الخميرة الجافة	1-1.200
سكر	4
ملح	400-200
زيت صلب	2
بيضة	1-800
ماء	18-20 لترا

مواصفات التغليف

كيس مركب من رقائق معدنية مكون من 3 طبقات

الأوزان

10، 25 كجم

متانة

9 أشهر بعد الإنتاج

شروط التخزين

تخزينها في مكان جاف وبارد.

من أجل هل تحتاج إلى اختيار و ترتيب هذا المنتج؟

رسوم الدقيق ونوع الإنتاج مع الخبراء نان دوران بينهم.

التواصل والاستشارة