إنتاج متخصص. محسن الخبز و محسن الدقيق
العودة إلى جميع المنتجات

حلول متخصصة. نان دوران

محسن تشاباتا ماني

محسن تشاباتا ماني

وصفة التحضير:

جميع مواد المسحوق مكتملة معا من أجل 3-4 دقائق اذهب بعيداً ثم اختلط مع مسافة حادة من أجل 7-8 دقيقة

* عليك أن تكون حذرا. العجين استعدوا من أجل من 30 إلى 40 دقيقة داخل المزيج إذن خذ دقيقة واحدة العجين ثم تحول إلى الطاولة وتحول إلى الطاولة. العجين نستخدم الدقيق داخل المزلاج ونرتاح على المكتب من أجل من 30 إلى 1 ساعة، ومن ثم القيام بمهمة لكمة، وبعد تشكيل داخل التدفئة نغادر من أجل 15 دقيقة، 36.37 درجة حرارة 85% من أجل 15-20 دقيقة

ملاحظة: ينبغي توخي الحذر. العجين لا يقع من الداخل

ومن الأفضل استخدام الدقيق عالية الجودة.

مواد خام كمية الاستهلاك
دقيق 10كيلوغرام.
رجل تشيتا 350250دافئ دافئ
العجين وأكثر 200 غرام
ملح 170 غراماً
زيت الثلوج (زيت الزيتون) 100 غرام
ماء ستة
سكر من 100 إلى 150 غرام

من أجل هل تحتاج إلى اختيار و ترتيب هذا المنتج؟

رسوم الدقيق ونوع الإنتاج مع الخبراء نان دوران بينهم.

التواصل والاستشارة