بيكنج باودر ماني

يستخدم مسحوق الخبز كعامل تخمير في الكعك والبسكويت والمافن، مما يؤدي إلى زيادة حجم المنتج المخبوز وتفتيحه.

يؤدي مسحوق الخبز إلى زيادة الحجم من خلال إطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون في العجين. إن كمية الجودة وطريقة خلط المواد الخام اللازمة لصنع مسحوق الخبز لها أهمية خاصة، والتي يمكن أن يكون لها تأثير فعال على توفير منتج عالي الجودة.

تفتخر شركة Duran Sebus Bread Company بإنتاج مسحوق الخبز الخاص بها في أنواع مختلفة من الحركة المنخفضة والمتوسطة والسريعة.