بهبود دهنده مانی دونات پیراشکی۱۳ مهر ۱۳۹۹
red velvet cake52,647تومان
بهبود دهند...42,728تومان
بهبود دهنده مانی دونات پیراشکی
57,225تومان
شناسه: M500
بهبود دهنده دونات برای تولید انواع دونات و پیراشکی
دستور العمل تهیه
تمام مواد پودری را کاملأ با هم به مدت یک دقیقه مخلوط نموده، سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت ۴ دقیقه و سپس به مدت ۶ دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.
|
مواد اولیه |
میزان مصرف (کیلوگرم) |
|
آرد |
۴۰ |
|
مانی دونات M500 |
۴-۶۰۰/۳ |
|
خمیر مایه خشک |
۴۰۰-۶۰۰ گرم |
|
شکر |
۳ |
|
روغن مایع |
۸۰۰-۲/۱ |
|
آب |
۱۸-۲۰ لیتر |
مشخصات بسته بندی
- کیسه کامپوزیت فویل ۳ لایه
اوزان
- ۱۰، ۲۵ کیلوگرمی
ماندگاری
- ۹ ماه پس از تولید
شرایط نگهداری :
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
| آرد | 40 کیلوگرم |
|---|---|
| مانی دونات M500 | 3.4-600 |
| خمیر مایه خشک | 400-600گرم |
| شکر | ۳ کیلوگرم |
| روغن | 1.800-2 |
| آب | ۲۰-۱۸ لیتر |
هنوز نظری وجود ندارد.