بهبود دهنده مانی مافین کاپوچینو1 آذر 1399
بهبود دهنده مانی مافین کاپوچینو
در تولید این محصول از مواد عملگرایی (Functional) استفاده شده است که علاوه بر ایجاد حجم و بافت و طعم مناسب، موجب ایجاد احساس دهانی مطلوب و خاصیت جوندگی و کش سانی بیشتری در دهان فرد می شود.
ویژگی ها :
-
- حفظ نرمی و لطافت در محصول
- ایجاد رنگ وحجم مناسب در فر
- ایجاد بافت مطلوب
- افزایش مدت زمان ماندگاری

دستورالعمل تهیه:
ترکیبات فوق را داخل میکسر ریخته سپس آب، تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. ابتدا ۲ دقیقه با دور کند و سپس ۳ دقیقه با دور تند مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
دستورالعمل تهیه:
تمام مواد پودری را داخل میکسر ریخته و با دور کند به مدت2 دقیقه و 2 دقیقه با دور تند میکس شود.
مواد اولیه |
میزان مصرف (کیلوگرم) |
مانی مافین کاپوچینو |
10 |
تخم مرغ |
4 |
روغن |
4 |
آب |
2250 |
بهترین زمان مصرف
۹ ماه پس از تاریخ تولید
نوع بسته بندی
کیسه های ۱۰ کیلوگرمی
مانی مافین کاپوچینو | 10 کیلوگرم |
---|---|
تخم مرغ | 4 |
روغن | 4 |
آب | 2250 |
هنوز نظری وجود ندارد.