مانی مکدونالد ۵%

شناسه: M301

ویژگی ها:

  • افزایش زمان تازگی و ماندگاری نان
  • افزایش حجم نان
  • بهبود عطر و طعم نان
  • ایجاد بافتی نرم و یکنواخت در نان
  • ایجاد پوسته ای براق
افزودن به لیست علاقه مندی هاافزودن برای مقایسه
دسته بندی ها: برچسب ها:
مانی مکدونالد 5٪

دستور تهیه :

  • تمام مواد پودری را کاملا با هم به مدت ۱ دقیقه مخلوط نموده سپس آب و روغن را افزوده و با دور کند به مدت۲   دقیقه و سپس به مدت ۸ دقیقه با دور تند مخلوط نمایید.

 

مشخصات بسته بندی:

  • کیسه کامپوزیت فویل ۳ لایه

اوزان :

  • ۱۰، ۲۵ کیلوگرمی

ماندگاری :

  • ۹ ماه پس از تولید

شرایط نگهداری :

  • در جای خشک و خنک نگهداری شود.
آرد

40 کیلوگرم

خمیر مایه خشک

۸۰۰ گرم

شکر(انتخابی)

۳.۲۰۰-۲.۴۰۰ کیلوگرم

نمک(انتخابی)

۵۵۰-۴۰۰ گرم

روغن

۳.۲۰۰-۲.۴۰۰ کیلوگرم

گلوتن(در صورت نیاز)

۶۰۰-۴۰۰ گرم

آب

۲۲ لیتر

هنوز نظری وجود ندارد.

اولین نفری باشید که نظر می دهید درمورد “مانی مکدونالد ۵%”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *